Fast Pot

Posta paleta con aceto balsámico y miel

Name: Posta paleta con aceto balsámico y miel
Yield: 6
Ingredients: 1.5 Kg Posta paleta; 1 cucharada Aceite de oliva; 30 g Mantequilla; 200 g Miel de abeja; 80 ml Aceto balsámico; 80 ml Agua; 1 cucharada Salsa de soya; 6 Dientes de ajo pelados y cortados en dos; 2 hojas Laurel; 2 cubos Caldo de vacuno; Sal; Pimienta

01 de Septiembre, 2020

Porciones
6

INGREDIENTES

1.5 Kg Posta paleta
1 cucharada Aceite de oliva
30 g Mantequilla
200 g Miel de abeja
80 ml Aceto balsámico
80 ml Agua
1 cucharada Salsa de soya
6 Dientes de ajo pelados y cortados en dos
2 hojas Laurel
2 cubos Caldo de vacuno
Sal
Pimienta

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PREPARACIÓN

Precalienta la olla.

Seleccionar función Dorar / Sellar

Alta

5 minutos

Sazona la carne con sal y pimienta. Agrega el aceite y la mantequilla a la Olla. Sella la carne por todos sus lados. *La función Dorar/Sellar requiere de tu supervisión constante para evitar que se queme.

Seleccionar función Dorar / Sellar

Alta

10 minutos

Disuelve los caldos de vacuno en el agua y agrega a la Olla con el resto de los ingredientes. Usa la tapa de vidrio.

Seleccionar función Cocción Lenta

Baja

8 horas